Posts Tagged With 'la chalana'

Celebrando el inicio del verano con un producto típico de esta época

Celebrando el inicio del verano con un producto típico de esta época

El verano nos ofrece muchas cosas buenas y una de ellas es el Bonito del Norte. Y para celebrar la entrada del verano me fui al Restaurante La Chalana, a comer un buen plato de Bonito del Cantábrico.

El Bonito del Norte es uno de los pescados azules más exquisitos y que más me gustan. Durante los meses de verano es muy habitual en mi dieta, ya que el Bonito del Norte aporta gran cantidad de vitaminas, proteínas y minerales, que ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares y reducir el colesterol.

Uno de mis restaurantes favoritos en Gijón, es La Chalana en la calle San José esquina con la avenida del Llano. Al frente del mismo están Marta y Juan, que nos tratan de maravilla y siempre tienen muy buenos detalles con nosotros. Mi plato favorito allí, es el arroz con bogavante pero ayer tenía que probar la ventresca de Bonito del Cantábrico. El pescado estaba fenomenal, poco hecho para mi gusto pero seguro que repetiré próximamente.

Durante esta semana se celebra en Avilés, las V jornadas del Bonito y el Cava. La cita gastronómica, cuenta con la participación de más de 30 establecimientos de la Comarca de Avilés. Cada uno de ellos ofrece un menú diferente en los que, además del plato de bonito, se incluye una botella de cava. El precio por pareja es de 50 euros.

Más información del Restaurante La Chalana en 11870.com y en la web lachalana.com

Posted by Carlos 06 23, 11 2 Comments »
Read More